Viña Catrala. en Casablanca, V Región
Visitas Programadas, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot Gran Reserva, Lo Orozco
EnologiaViñasCatralaChileRegión de ValparaísoCasablanca
Anónimo Viernes 31 de Agosto del año 2007 / 18:21

Vinos Catrala

Catrala, nombre que significa Catalina, nace como un tributo a la mujer chilena, a su fuerza, personalidad, elegancia y austeridad. Esta es la filosofía que define nuestros vinos, los cuales, al igual que la mujer chilena, poseen características únicas, propias de este rincón del mundo

Viña Catrala

Viña Catrala se encuentra ubicada en el Valle de Casablanca, camino Lo Orozco, Quinta Región. Rodeada por cerros de baja altura, ricos en vegetación nativa, esta zona se caracteriza por su hermoso paisaje y un excelente clima para el cultivo de uva vinífera.

Enfocados en producciones limitadas, con una rigurosa selección de la uva, nuestra filosofía y compromiso es la búsqueda de vinos de excelencia y distinción, para un mercado exigente y especializado.

Nuestros vinos, enfocados principalmente al mercado externo, son la expresión de una línea elegante y de personalidad única, en nuestra búsqueda y compromiso con la calidad.

Vinos

Chardonnay - Gran Reserva     

Color amarillo con matices dorados producto de la maduración en barricas de encina francesa

En nariz aparece madera muy bien armonizada con la fruta. Destacan frutas como durazno blanco y mango con notas de caramelo y vainilla.

En boca es elegante, con madera muy bien integrada al vino, es redondo, equilibrado, con acidez perfecta y un final de boca agradable y persistente.

Datos Enológicos 

100% Chardonnay

Valle Casablanca, Chile

Vendimia Abril

Fermentación 100% en barricas de encina francesa

Guarda 10 meses en barrica

Embotellación Marzo

Grado alcohólico 13.5°

Sauvignon Blanc  

  

Color amarillo pálido verdoso. En nariz es muy expresivo con notas cítricas y florales (azahares). Un vino que expresa frutas como durazno blanco, pomelo y mango.

En boca es elegante, dulce en el ataque, untuoso, con una acidez refrescante y un final frutal, agradable y persistente.

Datos Enológicos 

100% Sauvignon Blanc

Valle Casablanca, Chile

Vendimia Abril

Fermentación 100% en estanques de acero inoxidable a baja temperatura

Embotellación Agosto

Grado alcohólico 14°

Merlot Gran Reserva 

  

Color rubí. En nariz, muy expresivo con notas frutales a ciruelas, entrelazadas con aromas originarios de la madera en que realizara su fermentación manoláctica, como nuez moscada y pimienta negra.

En boca resalta la fruta, es redondo, bien integrado con la madera, voluminoso, con un final largo y persistente.

Datos Enológicos 

100% Merlot

Valle Casablanca, Chile

Vendimia Abril

Fermentación maloláctica en barrica de encina francesa

Guarda 10 meses en barrica

Embotellación Agosto

Grado alcohólico 14° 

Valle de Casablanca  

  Ubicado en el la zona central de Chile, a sólo 40 kilómetros del puerto de Valparaíso, uno de los más importantes del país, y a 80 kilómetros de la ciudad de Santiago, capital de Chile, el Valle de Casablanca se extiende a través de la cadena montañosa costera, que forma parte de la cordillera de la costa chilena. Su proximidad a la costa, favorece la llegada de delicadas brisas marinas que, junto a un clima templado, de gratas temperaturas, con inviernos poco lluviosos y largos veranos, lo hacen una zona excepcional y de condiciones únicas para el cultivo de la viña.

El Valle es regado por aguas puras, las cuales aportan lo necesario para un óptimo desarrollo de la uva, permitiendo un excelente equilibrio en su crecimiento, maduración y producción. El resultado, un excelente equilibrio en sus niveles de azúcar y acidez, con excelente concentración de aromas y colores.

Plantaciones

Plantadas en la hermosa zona de Lo Orozco, rodeadas de cerros de baja altura, ricos en vegetación nativa, nuestras plantaciones totales alcanzan a 70 hectáreas. Cultivadas en terrenos planos, con sistema de espaldera simple, riego por goteo y control de heladas mediante aspersores de agua, nuestra uva es el reflejo de un excelente equilibrio en su crecimiento, maduración y producción, con niveles de azúcar y acidez bien armonizados.

Composición :

- 32 hás de Chardonnay, selección Mendoza, 1994

- 22 hás de Sauvignon Blanc, Clon 1, 1994 (10 hás) – 2001 (7 hás) y 2004 (5 hás)

- 06 hás de Carmenere ( Merlot ) 1994 (4 hás ) y 2001 (2 hás)

- 09 hás de Pinot Noir, selección Davis, 2001

Visitas

Viña Catrala recibe en sus plantaciones visitas PROGRAMADAS para grupos de 10 a 12 personas. La visita, que llamamos Degustación en Origen, consiste en un recorrido, a pie, a través de las plantaciones y cerros de vegetación nativa, con degustaciones en terrazas especialmente diseñadas, en un entorno natural de vegetación y fauna nativa.

Ubicación

Casa Matriz

Morandé 322 Of. 305

Fono: (56-2) 672-1782

Fax: (56-2) 698-0139

Santiago, Chile     Viñedos

Fundo Don Manuel

Camino Lo Orozco s/n Km.10

Casablanca, Chile 

( catralacatrala.cl )
http://www.catrala.cl

En Seragro todos pueden publicar. tomar precauciones basicas de seguridad para evitar estafas.



Ultimos Comentarios

Avisos Relacionados