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Comercial AMS Family

Reseña

En el Valle de Curicó hace 50 años nace AMS Family, fundada por Don Manuel Santa María su actual presidente. En sus inicios la empresa trabajó en satisfacer la demanda del mercado local por frutas de calidad, posteriormente se concentra en mejorar los sistemas de cosecha y riego.

          Hoy, dotados de moderna tecnología, sus huertos cuentan con sofisticados sistemas de cultivos y riego tecnificado. El proceso de selección, embalaje y almacenamiento en cámaras de atmósfera controlada está en manos de técnicos calificados. El futuro está asociado al cuidado del medio ambiente y la emergente producción Orgánica.

           Sus productos son reconocidos en Estados Unidos, Europa, Asia, Medio Oriente, Centro y Sudamérica. AMS Family ha obtenido calificación internacional HACCP y participa del programa de "buenas prácticas agrícolas", consientes de la demanda creciente por "Calidad total" en el mercado global.

Mision

La misión de AMS Family S.A. es producir la mejor de las frutas que existen en la VII Región y entregar máxima calidad en destino a nuestros amigos - nuestros clientes - y así ganar un prestigio a nivel mundial en la industria frutícola.

Ubicación

Chile está totalmente protegido por barreras naturales que impiden el ingreso de enfermedades. En el valle de Curicó, a 183 Kilómetros al Sur de Santiago capital de Chile, se encuentran ubicados nuestros huertos, con suelos fértiles y clima mediterráneo, veranos largos y calurosos, excelente contraste térmico día y noche, ideal para la producción de frutales y vinos.

Huertos

En el valle de Curicó, a 183 Kilómetros al Sur de Santiago capital de Chile, se encuentran ubicados nuestros huertos, con suelos fértiles y clima mediterráneo.

Los huertos pertenecen a la familia Santa María desde 1950, en sus orígenes los procesos eran artesanales, con los años se ha incorporado tecnología de avanzada para la producción de nuevas variedades frutales y viñedos.

El incremento sustancial en la producción ha orientado a nuevas inversiones, contando en la actualidad con una moderna central frutícola para el proceso de manzanas, peras, kiwis, ciruelas, uvas y cerezas.

     Para la elaboración de vinos la empresa posee una central vinífera con capacidad de almacenamiento que supera los 3.600.000 de litros.

El valle de Curicó abarca las zonas del Río Teno, que incluye Rauco, Romeral, Hualañé, Lincantén, Vichuquén y la zona de Lontué que comprende Curicó, Molina y Sagrada Familia.

     En general se encuentra tierras ideales para todos los cepajes. El amplio valle de Curicó sigue siendo un área de muy buenos sauvignon y de generosos tintos que con rendimiento moderados, producen vinos poderosos de fruta muy viva. La amplitud térmica que supera los 20 grados Celsius entre día y noche, asegura una acidez natural y una frutosidad refrescante.

En la actualidad Curicó cuenta con 5.800 hectáreas de uvas de vinificación blancas fundamentalmente de sauvignon y 9.800 hectáreas de uvas tintas, en especial Cabernet Sauvignon, Cabernet, Carmenére.

En el área de Sagrada Familia, la familia Santa María posee el huerto de San Juan con suelos fértiles, ideales para frutales y viñedos por su clima mediterráneo. El huerto San Juan produce uva vinífera variedades Merlot, 200.000 kilos aprox. Y Carmenére 120.000 kilos. Uva de mesa Sugraone, 160.000 kilos, Red Globe 80.000 kilos.

El valle de Curicó presenta también zonas altas y frías en la cual tenemos cosechar más tardías con vinos frutosos y manzanas rojas de excelente color.

Productos

Arándanos

El arándano es una baya que crece del pequeño arbusto homónimo de la familia de las Ericáceas del género Vaccinium, que alcanza de 25 a50 centímetros de altura. Este género está formado por una docena de plantas que producen bayas de color oscuro, azuladas o rojizas, ricas en antocianos, pigmentos vegetales que les confieren su color característico.

Variedades: Brigitta

Cerezas

Las cerezas y las guindas son los frutos del cerezo y del guindo respectivamente, árboles de la familia de las Rosáceas que alcanzan hasta 20 metros de altura. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por las regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. Existen cientos de variedades de cerezas. Sus productores las clasifican por su sabor en dulces o agrias. También existen híbridos de variedades dulces y agrias que pueden comerse tanto frescas como cocinadas en un sin fin de formas. Las cerezas silvestres, clasificadas como fruta agria, se denominan guindas y son las antecesoras de todas las variedades actuales.

Variedades: Black Napoleón

Ciruela

Las cerezas y las guindas son los frutos del cerezo y del guindo respectivamente, árboles de la familia de las Rosáceas que alcanzan hasta 20 metros de altura. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por las regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. Existen cientos de variedades de cerezas. Sus productores las clasifican por su sabor en dulces o agrias. También existen híbridos de variedades dulces y agrias que pueden comerse tanto frescas como cocinadas en un sin fin de formas. Las cerezas silvestres, clasificadas como fruta agria, se denominan guindas y son las antecesoras de todas las variedades actuales.

Variedades: Black Amber

Kiwi

El kiwi procede de una planta trepadora que recibe su mismo nombre y pertenece a la familia de las Actinidiáceas, que incluye unos 300 árboles y arbustos, muchos de ellos trepadores y ornamentales propios del hemisferio sur. A pesar de su aspecto externo poco atractivo, se trata de un fruto muy sabroso, de interesantes propiedades nutritivas y muy saludable.

Variedades: Hayward

Manzana

La manzana es el fruto del manzano, árbol de la familia de las Rosáceas. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. Se podría decir que el cultivo de la manzana es tan antiguo como la humanidad, siendo el manzano el árbol frutal más cultivado a nivel mundial.

Variedades: Royal Gala

Pera

Esta fruta pertenece a la familia de las Rosáceas, que incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas que pertenecen a esta gran familia son: manzana, níspero, membrillo, ciruelas, fresas, moras, etcétera. Su forma depende de la variedad que se trate y oscila entre la de una manzana y la de una lágrima, así como su sabor, textura y color, que va desde el amarillo hasta el verde pasando por el rojo y el pardo.

Variedades: Summer Bartlet

Certificaciones

AMS Family, como planta tiene la certificacion HACCP en el sistema de peligros y puntos criticos de control (APPC), de acuerdo a la norma Codex Alimentarius, FAO/OMS/CAC/RCP1-1969,Rec 3 (1997)Enm. 1999. La empresa AMS Fmily y S.A. ha desarrollado e implementado un programa de inocuidad, para cada etapa del proceso incluyendo en este:

-RECEPCION

-PROCESO DE EMBALAJE

-ALMACENAMIENTO

-DESPACHO

Esta certificacion es Extendida por LATU SISTEMAS S.A., y es renovada anualmente

Contacto

Direccion

Longitudinal Sur Kilómetro 185 Curicó.

Region del Maule. Chile

Teléfonos (56)75 - 380789

                    (56)75 - 380790

                    (56)75 - 380791

En Seragro todos pueden publicar. tomar precauciones basicas de seguridad para evitar estafas.

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