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Comercial e Industrial Soho S.A
Productos
Fabrini
Aceite de Oliva extra virgen Monovarietal (frantoio)
En nariz: Posee caracterÃsticas herbáceas, huele a hierba fresca, tomate verde y alcachofas.
En boca: Es de una intensidad equilibrada media con una armonÃa en verde, dulce y con un toque de amargo y picante.
Recomendado para pastas y carpaccios.
Sol de Aculeo
Aceite de Oliva extra virgen Monovarietal (Arbequina)
En nariz: Aromas frescos, con un agradable aroma a zarcillos, plátano y manzana verde.
En boca: Frutado suave, ligeramente dulce con un toque de amargo y picante.
Recomendado para ensaladas, pescados, ceviches.
Sol de Aculeo
Aceite de Oliva extra virgen (Blend, Mezcla de distintas variedades en un mismo aceite)
En nariz: Hierba fresca, con un agradable aroma a nueces y almendra recién cortada.
En boca: Frutado medio, con agradables sabores verdes, picante al paladar y de retrogusto amargo.
Recomendado para todo tipo de comida, especialmente carne, cardo, guisos, etc.
La salud
El Aceite de Oliva extra virgen realza el sabor de sus alimentos, y además constituye un beneficio para nuestra salud:
Reduce el peligro de afecciones cardÃacas, especialmente de infarto al miocardio.
Es un remedio natural para las úlceras
Provee la grasa necesaria para la alimentación infantil.
Es rico en vitaminas A,D,E,F y K. La vitamina A aumenta las defensas del organismo, la D es antirraquÃtica; la E, entiestirilidad y la K antihemorrágica.
Además de proteger la piel de los factores ambientales externos, también la hidrata y mantiene la estructura Ãntegra de la dermis, permitiendo una mejor regeneración y una mayor firmeza. Además es una fuente rica en ácidos grasos esenciales, los que contribuyen a restaurar los niveles naturales de humedad de la piel
El aceite de oliva también posee propiedades suavizantes, relajantes y tonificantes.
No contiene colesterol, por ser un aceite totalmente vegetal. Por lo mismo es más recomendable dietéticamente.
Las últimas investigaciones han demostrado que el aceite de oliva es una eficaz barrera protectora para frenar el cáncer de colon.
Beneficia el crecimiento óseo y permite una excelente mineralización de los huesos.
Comercial e Industrial Soho S.A
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Las Condes
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