Cría de Pavos, Patos y Gansos. Enfermedades, Necesidades de Espacio
Patos de Carne y Huevos, Pavos Blancos, Negros y Dorados
AviculturaPollos y GallinasChileRegión de Los LagosMariquina
Anónimo Lunes 25 de Junio del año 2007 / 18:27

PATOS GANSOS Y PAVOS

La crianza de estas aves es muy parecida a la descrita para las gallinas. Sin embargo,

presentan algunas características propias que describiremos en este capítulo.

Tipos y Razas

Patos: Existen razas productoras de carne, (Aylesbury, Pekín y Rouen) y razas productoras de huevos (Khaki Camphell y Corredor de Indias). Los animales productores de carne pueden pesar hasta 5 kilos y las ponedoras llegan a producciones de hasta 300 huevos al año.

En nuestro país, tradicionalmente se explota el pato negro o gris, que es un animal

criollo muy rústico que aporta fundamentalmente carne.

Gansos: Son animales que no producen tantos huevos como las gallinas o los patos. Sin

embargo, un animal adulto produce abundante carne, (hasta 16 kilos). En Chile el ganso

blanco es el más corriente.

Pavos: Las razas de pavos se dividen básicamente en los blancos, negros y dorados. Las

razas de color blanco son menos rústicos y más exigentes en su alimentación y crianza que las otras.

Tradicionalmente en nuestro país se cría a nivel casero el pavo negro y dorado que

son animales muy adaptados a las condiciones locales.

Construcciones y necesidades de espacio

Estas aves necesitan espacio para criarse, por lo cual generalmente, se explotan en el

campo abierto o en potrerillos con alguna construcción rústica que los proteja del clima.

El ganso especialmente, por su hábito de consumo (en base a pasto), requiere cierto

espacio para comer y desarrollarse. Se calcula que un potrerillo de 40 x 50 metros de

pradera puede alimentar a 10 de estos animales.

Los patos y pavos son animales que pastorean mucho menos que los gansos. Un

espacio con buen pasto de 3 m2 por ave será suficiente para alojar a cualquiera de estas

especies.

Todo potrerillo debe contar con alguna construcción o algún techo que permita que

los animales se protejan del sol, del viento, del frío y la lluvia. Dentro de esta construcción se pondrán los nido en proporción de 1 por cada 5 animales.

Los nidos para pavos deben tener dimensiones de 40 cm. de frente, 60 cm. de

profundidad y de altura. Los de pato 30 cm. de frente y 45 y 30 cm. de profundidad y de

altura respectivamente.

A excepción de los gansos, los patos y pavos también se pueden criar en lugares

cerrados. En este caso, se necesita un espacio de 1 m2 por ave. Sin embargo, siempre

conviene que tengan un potrerillo para caminar y comer un poco de pasto.

Los patos son aves acuáticas, pero perfectamente pueden vivir sin agua para nadar. Si

se quiere se puede construir una pileta con tambores recortados y enterrados o cavando un pequeño pozo cubierto con plástico grueso. En ambos casos, el agua se debe cambiar

periódicamente para que siempre esté limpia.

Manejos Generales

Los cuidados de los recién nacidos para los tres tipos de animales, son similares a los

descritos para los pollitos. De la misma manera, las dietas alimenticias y los criterios de

alimentación de las gallinas, son perfectamente aplicables a estos animales a excepción del ganso, el cual, cuando es adulto, con pasto abundante no necesita otro alimento para vivir.

Los patos se sacrifican cuando han alcanzado un peso de 3 a4 Kg. Los pavos

necesitan 6 a 8 meses para alcanzar el peso de consumo (10 Kg.). Los gansos de deben

sacrificar a los 3 a4 Kg. lo que representa un período de engorda de 3 a 5 meses.

Para tener la seguridad de que las aves, especialmente patos y pavos, no se vuelen de

nuestro patio, se puede recurrir al corte de alas o poner en los límites del lugar una malla de una altura de 1,8 metros.

Enfermedades de los patos, gansos y pavos

Muchas de las enfermedades que afectan a las gallinas atacan también a estas aves.

Sin embargo existen algunas más específicas, como:

· Enteritis de los patos y gansos.

Enfermedad muy contagiosa que afecta a los jóvenes y adultos. El animal enfermo se ve

decaído y tiene diarrea con sangre. Los animales que se mueren por esta enfermedad tienen sus interiores con sangre.

· Cabeza negra de los Pavos

Se presenta en animales que pastorean junto a gallinas. Los animales afectados tienen

diarrea color amarillo- azufre, la cabeza se pone negra, hay decaimiento y muchas veces

muerte.

El tratamiento de ambas enfermedades se realiza con los mismos productos que se usan

para sanar la diarrea de los pollitos, especialmente la Furaltadona HCL

20%.


http://www.clades.cl/documentos/ima_doc/crianzaaves.pdf

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Página 3 | 1..10 de 25 Opiniones

  1. norkisg. » norkita51hotmauil.com15:15 Horas, 16/8/2013


    Hola,tengo un gansito que lo saco una gallina, tiene 2 meses y esta decaido de las patitas,3 dias que no se puede sostener,a pesar de que come esta decaido de las papitas y las alitas, cuando se logra parar se cae,lo lleve al veterinario se puso a leer una cantidad de remedios para poder mandarle tratamiento y no quede conforme.ayudenme por fa, gracias.

  2. Jose Torrico » almte.torricohotmail.com11:11 Horas, 12/6/2013


    Deseo comprar crias de pato de la raza aylesbury o en su defecto huevos del mismo para incubar, gracias por su gentileza

  3. omar » vive_30carthhotmail.com2:48 Horas, 31/3/2013


    HOLA, tengo la duda del porque se les corta el moco a los guajolotes pequeños ya que me gusta criarlos.

  4. alonso » diegon67live.com.mx18:47 Horas, 30/8/2012


    Hola me gustaria saber como puedo fabricar un nido para guajolotes puesto que me interesa que tengan huevos

  5. leidy » leidy.dy19hotmail.com23:12 Horas, 12/8/2012


    hola,tengo una granja pequeña en la cual tengo una cría de patos y gallinas, no estan encerrados y los patos tienen acceso a una quebrada. los patos me han presentado incapacidad para caminar, y votan un liquido como amarilloso por el pico, diarrea y mueren... mi pregunta es la siguiente.... ¿QUE DEBO HACER PARA PREVENIR ESA ENFERMEDAD EN LOS PATOS??? les agradezco que me colaboren con su RTA...

  6. candy » candyeveryday_hotmail.co21:00 Horas, 27/6/2012


    tengo un pato d mascota ase 8 meses lo compre y ase como 2 meses k se a buelto agresivo cada vez k ve a una persona corre y lo pica me, podrian decir a k se deve esto.

  7. osvaldo » ocv74yahoo.com23:42 Horas, 3/4/2012


    Tengo un pato de engorda que ultimamente tene aperder el equilibrio y a mantener acostado no ha perido el apetito ni ha dejado de tomar agua, ni ha tenido convulsiones tienen asi 2 semanas, al igual esta una gallina. estan en edad de ponedoras, espero su respuestas gracias

  8. Perla » ositateamayahoo.com.mx19:10 Horas, 25/2/2012


    Tengo unos gansos pera y tienen diarrea y estan debiles, no se que hacerles. Gracias por estas paginas, solo me parece que les hace falta un poco de mas informacion.

  9. vicente sexi » espartaco_vixo_xhotmail.16:56 Horas, 14/2/2012


    tuve una parvada de 35 pavitos de 3 pavas comensaron a decaerse comer poco no note diarrea y al cavo de 1 mes se murierno todos me gustaria saber si alguien sabe que es y que hacer ya que esta nuevamente una pava echada y quiero que estos sobrevivan tambien tengo gansos yde los 5 gancitos nuevos un dia uno no se podia lavantar tenia las patas arqueadas hasta que lo tuve que sacrificar porque sele deformaron completamente y no comia gracias

  10. CECILIA CARO » mceciliacaroshotmail.com10:19 Horas, 30/1/2012


    HOLA, TENGO 10 GANSOS, HAY UNA HEMBRA QUE PRESENTA, DECAIMIENTO Y PIERDE EL EQUILIBRIO, SIN FUERZA PARA CAMINAR, ESTA CON UNA DIARREA, VERDOSA, LA FURALTADONA HCL CUAL ES LA CANTIDAD DILUIDA EN QUE CANTIDAD DE AGUA, LA FUROZOLIDONA QUE ES PARA HUMANOS, TAMBIEN PUEDE SE PUEDE ADMINISTRAR EN MIS GASITOS????? GRACIAS ESPERO RESPUESTA


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