Cuanto Demoran las Verduras de Siembra a Cosecha. Cantidad de Días
Cuánto demora un Tomate, Zanahoria, Ajo, Coliflor, Espárrago en Madurar
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Anónimo Martes 26 de Junio del año 2007 / 17:51

Clasificación según Período de Siembra a Cosecha

En la práctica resulta de importancia conocer el período de tiempo que transcurre entre el inicio o siembra de un cultivo y su cosecha. Esto permite programar adecuadamente el uso del recurso suelo, las labores del cultivo y la cosecha, permite comparar rentabilidad de diversas especies según ocupación del suelo, etc..

La existencia de cultivares precoces, intermedios y tardíos, la época de siembra y las condiciones climáticas asociadas a la misma, el establecimiento a través de siembra directa o almácigo y trasplante, las labores culturales, el índice de madurez de cosecha utilizado, y otros factores, hacen que los cultivos de una especie hortícola puedan presentar períodos de siembra a cosecha bastante variables. Sin embargo, entre especies existen obvias diferencias que permiten una diferenciación clara entre ellas. En el Cuadro que sigue, se agrupan las especies en cuatro categorías según el número aproximado de días que transcurre de siembra a inicio de cosecha de la especie. Estos períodos son para una época normal de cultivo, en zonas de producción habitual y considerando un eventual cultivar y manejo típico. Las diferencias pueden ser significativas en situaciones especiales, por ejemplo en tomate al aire libre y en invernadero, pero estas categorías permiten una primera aproximación razonable y útil para los no especialistas.

 

Número aproximado de días de siembra a cosecha

< 60 Dias

Acelga

Cebollín

Cilantro

Espinaca

Lechuga

Nabo

Perejil

Rábano

Zapallito italiano 

60 – 120 Días

Achicoria

Arveja

Betarraga

Brócoli

Coliflor

Choclo

Lechuga

Melón reticulado

Pepino

Poroto verde

Poroto granado

Repollo

Tomate 

121 – 180 Días

Ají

Apio

Apio papa

Camote

Comelotodo

Endivia

Haba

Melón inodoro

Okra

Papa

Pastinaca

Pimiento

Puerro

Repollito de Bruselas

Repollo

Rutabaga

Salsifí

Sandía

Tomate

Zanahoria

Zapallo 

+ de 180 Días

Ajo

Alcachofa

Cebolla

Chalota

Espárrago

Pepino de fruta

Raíz picante 


http://www.uc.cl/sw_educ/hort0498/HTML/p013.html

En Seragro todos pueden publicar. tomar precauciones basicas de seguridad para evitar estafas.



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