YTWine... la correccion de SO2 en su vino en manos de expertos
YTWine permite aplicar SO2 en forma gaseosa directamente al mosto
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MVS Miércoles 10 de Agosto del año 2011 / 13:17

YTWine

YTWine® es un sofisticado sulfitador que permite aplicar SO2 en forma gaseosa directamente al mosto, mediante un robusto sistema electrónico de dosificación.

La tecnología de YTWine® se diferencia de los actuales procesos de sulfitación ya que no requiere preparar soluciones o pesar químicos, permitiendo iniciar el proceso de sulfitación inmediatamente cuando el enólogo lo requiera, evitando la adición de sales y agua al mosto. Las emanaciones de SO2 al ambiente de trabajo se reducen considerablemente, generando mejores condiciones laborales y medioambientales.

YTWine® está dotado de un poderoso sistema de trazabilidad que permite al enólogo llevar un certero registro electrónico de la gestión de sulfitación, gracias a un software de administración de operación configurable en cualquier PC. Una selección de dosis sencilla y clara, junto a una precisión en la inyección del SO2 hacen de YTWine® una herramienta clave en su negocio.

Principales características:

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Mathias Velasco S.
mvelasco@yt.cl
+56 9 87689161


Mathias Velasco ( mvelascoyt.cl )
http://www.yt.cl/enologia/ytwine.html

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