MAURER CONSTRUCTORA AGROINDUSTRIAL

Es una empresa chilena dedicada a la consultaría industrial y Agroindustrial con más de 20 años de permanencia en el medio.
Nuestras actividades abarcan diversas disciplinas que comprenden temas financieros y aspectos de arquitectura e ingeniería de diseño, construcción de obras y proyectos.
Hemos acumulado a lo largo de estos años, una amplia experiencia en el diseño y modernización de industrias de diverso tipo especialmente aquellas relacionadas con los procesos agroindustriales.
El carácter multidisciplinario de nuestros profesionales junto con sus trayectorias y las múltiples interrelaciones con los fabricantes, proveedores de equipos y tecnologías en todo el mundo, le dan a MAURER CONSTRUCTORA AGROINDUSTRIAL importantes herramientas y una amplia visión para ofrecer las soluciones más adecuadas a las necesidades particulares de cada cliente.
Para el diseño y construcción de los múltiples proyectos agroindustriales que hemos desarrollado contamos con un equipo de profesionales de vasta experiencia, apoyados por una infraestructura física compuesta de oficinas y una maestranza.
La calidad de los equipos y nuestro servicio al cliente nos ha hecho ser muy competitivos en el medio, lo cual nos ha llevado ha efectuar inversiones en maquinas para la fabricación de nuestros productos.
Nuevos sistemas computacionales y software entregan a nuestros profesionales un apoyo para dar solución más rápidas y eficiente a lo requerimientos de nuestros clientes
Tenemos claro que el objetivo final de quienes nos contratan es obtener mayor rentabilidad de los recursos financieros, técnicos y humanos que tiene invertidos en su negocio. Nosotros hacemos propio el mismo objetivo: trabajamos para que con la ejecución de nuestros proyectos se obtenga el mejor rendimiento y rentabilidad.

Planta de Secado de maiz de semilla

Molino proceso de avena
- Clasificación
- Pelado
- Estabilizado
- Hojuela
- Harina
• Descarga y almacenamiento de materias primas: Volteador de camión, sistema de transporte, Prelimpieza, pavo de recepción, silos y bodegas de almacenaje.
• Acondicionamiento de materias primas: Prelimpia, Clasificación, descascarillado, cribado y eliminación de polvo y cáscara.
• Acondicionamiento final de materias primas: Precocido, secado/enfriado y almacenamiento.
• Transformación: Formación de hojuelas, Cocido final, secado/enfriado y harina de avena.
• Acondicionamiento de productos: Fortificación, mezcla y enfriamient
• Empaque.
• Almacenamiento producto terminado
• Alternativas:

Molino proceso trigo
- Harina panificable
- Molino proceso de arroz
- Molino proceso de cebada para malta

Linea de procesos industriales
Sistema de transporte de neumatico
Sistema de transporte para todas las harinas y finos
Maquinas de alta tecnología son utilizadas en los procesos productivos, pero para que el producto llegue a cada equipo o lugar de almacenamiento, se requieren sistemas acordes a cada producto.

Entre los sistemas de transporte contamos con:

• Elevadores
Elevadores de cangilones (simples y dobles)
Transporte en Z.
• Transportadores de cadena
Para distribución, transferencia y extracción
• Cintas Transportadoras
Cintas transportadoras con sección U, transporte horizontal, trasporte móvil y cintas lanzadoras
• Transportador Sinfín
Sinfín tubular transferencia para descarga y extracción de granos
Sinfín de canoa utilizado para dosificación, transferencia, descarga y extracción.
• Transporte neumático
Se utilizan para transportar productos granulados y harinas.
Son de fácil instalación con notable reducción del espacio ocupado, de fácil mantenimiento y optima aireación del producto.
Este tipo de transporte puede ser de:

• En Aspiración: la corriente de aire crea una depresión en el circuito y el producto procedente de una fuente es cogido por la toma neumática, construida para facilitar la mezcla aire-producto, para luego atravesar las tuberías de transporte y decantar en pequeños ciclones donde se produce la separación por decantación.
• En presión: la corriente de aire empuja el producto desde su punto de partida hasta el de llegada.
La descarga del producto en el silo se produce directamente y el aire se dispersa después de haber sido depurado por un filtro.
- Vapor industrial
- Líneas de vapor y retorno de condensados
- Línea de elaboración de productos a base de vapor directo

Tuneles de Azufrado para frutas

Túneles y Cámaras de Azufrado.
Deposito en donde las frutas tales como, uvas manzanas, peras, duraznos y
albaricoques son tratados con azufre antes del secado. La sulfatación o el
sulfitado ayudan a prevenir el oscurecimiento o pardeamiento, la pérdida de
sabor y la pérdida de vitamina C.

Camaras de Frio

Congelado
Instalaciones destinadas a la aplicación de frío como método de conservación de alimentos perecederos.
Características:
• Corredores anchos que permiten una adecuada circulación del personal y la manipulación de los productos evitándose el contacto entre estos con las paredes y equipos.
• Pisos con adecuada resistencia mecánica, estables a las temperaturas normales de trabajo y a las variaciones de temperatura, de fácil limpieza y desinfección, no porosos, impermeables y antideslizantes.
• Desagüe con pendiente de 1,5% al 2% hacia la puerta de la cámara.
• Los materiales para las paredes, columnas y cielorrasos serán: de adecuada resistencia mecánica, con mínima cantidad de juntas, estables a las temperaturas normales de trabajo del local y a las variaciones de temperatura, de fácil limpieza y desinfección, no porosos, impermeables, de colores claros.
• Angulos sanitarios entre las intersecciones de paredes, columnas y pisos.
• Puertas de hoja llena, con un coeficiente de aislación similar al de las paredes, con revestimiento total de material impermeable, libre de juntas, no poroso, de fácil higiene y desinfección.
El sistema de cierre utilizado asegura en todo momento una fácil y rápida apertura, tanto desde el exterior como desde el interior de la cámara.
Los marcos tendrán características constructivas y de terminación similares a las indicadas para las puertas.
• Todas las cámaras tendrán un sistema de medición de temperatura que permita, a los organismos de control, su verificación en cualquier momento.
• El aislamiento será de forma tal que se logre una perfecta continuidad, evitando "puentes térmicos".
• Las luminarias a utilizar son de tipo hermético (a prueba de agua), con protecciones inastillables.
• El Equipamiento frigorífico esta diseñado y construido con materiales que no provocan la contaminación o deterioro del producto.
Las unidades evaporadoras cuentan con bandejas colectoras provistas de desagües para asegurar la evacuación del agua de descongelado.
Los desagües están entubados y saldrán fuera de la cámara refrigerada.

Mantención
Nuestra experiencia nos permite brindar asesoría técnica para la selección
idónea de sistemas de mantención acorde a las necesidades de nuestros
clientes. El departamento de ingeniería y de soporte técnico se encuentra
altamente capacitado para asistirlo desde el diseño hasta la instalación de
las cámaras.
Cámaras de manteción para industrias tales como:
- Cervecerías
- Industrias Lácteas.
- Frutas y Verduras
- Productos Carnicos
- Embutidos
- Pescados y

Bodegas planas para semillas con aireación

Diseño y construcción de bodegas planas, especialmente construidas para el
almacenamiento de granos y su mecanización con volteador para camiones, sistemas portátiles de aireación
elevadores, transportadores helicoidales o de paletas para llenado y vaciado.

mariscos
otros

Salas de Envasado
Salas construidas especialmente para envasar alimentos como cereales para el desayuno, frutas deshidratadas, harinas, sopas instantáneas, granos procesados, semillas, etc.
Automatización de líneas de envasado, creación de software para formulación de productos.

Obras civiles para Silos de almacenaje
En Construcciones Civiles contamos con un equipo de profesionales capacitados en obra civil, arquitectura y cálculo estructural, brindando a nuestros clientes la satisfacción a sus exigencias: realizando la entrega de las obras , tiempos, calidad y precios de acuerdo a los términos establecidos.
PRESTAMOS SERVICIOS EN:
- Gerencia de obras
- Inspección de Obras
- Construcciones en general
- Obras Viales
- Asesoría, Desarrollo y Ejecución de Proyectos civiles
- Estructuras de Hormigón Armado
- Estructuras Metálicas
- Impermeabilizaciones
- Movimiento de Tierras
- Pavimentos Industriales:
- Hormigón
- Asfalto
- Edificaciones
- Montajes Industriales
- Piping
- Demoliciones
- Estudios de Suelos y preparación de informes técnicos
- Levantamientos topográficos
- Tramitación de Permisos de Construcción