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2º seminario inter industria alimentos saludables

Seminario industria alimentos saludables productos creas huerto nutracéuticos
Seminarios Chile Región de Valparaíso Viña del Mar

Anónimo Viernes 30 de Octubre del año 2009 / 17:13

2º SEMINARIO INTERNACIONAL CREAS 2009

Visión Global de la Industria de Alimentos y Productos Saludables

Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables invita a empresarios, investigadores y público general a conocer las últimas tendencias mundiales en alimentos y productos saludables. Así como la importancia estratégica de esta creciente industria para el desarrollo económico nacional.

La actividad contará con la participación de renombrados expertos extranjeros y nacionales, así como la destacada asistencia de personeros del mundo productivo, académico, científico y gubernamental.

El tema central de este Seminario será la industria de alimentos y productos saludables, abarcando desde el huerto hasta el producto terminado, con especial énfasis en productos funcionales y productos nutracéuticos.

Dentro de los expositores internacionales se contará con el destacado Entomólogo de la Universidad de Davis California, Michael Parrella, Entomólogo experto en estrategias de manejo de plagas, con énfasis en control biológico.

Por su parte, y dentro del área de Certificación, expondrá Magdalena Rafecas Martinez, profesora titular de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona.

Conatremos también con la participación de Lorenzo Pastrana investigador de la Universidad de Vigo, España, quien expondrá sobre modelos de transferencia.

Las exposiciones científicas nacionales, estarán a cargo de los Investigadores CREAS Raúl Ferreyra, Jorge Saavedra y Mariane Lutz; y la investigadora del Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, Gloria Vera.

El sector productivo también tendrá un espacio importante, destacando la participación de Rodrigo Echeverría, Presidente del Directorio de FEDEFRUTA y de Steven Harting, Gerente General de Naturalis.

Esta segunda versión del Seminario Internacional CREAS abordará temáticas tecnológicas de última generación y dará una visión global, tanto por su carácter internacional como por que aborda experiencias del sector productivo, del sector científico y público, este último representado por Conicyt como un actor relevante en el quehacer científico tecnológico del país.

VALORES

• Investigadores CREAS: Gratis

• Invitados: Gratis

• Empresas: $ 40.000

• Investigadores: $ 40.000

• Público General: $ 40.000

• Estudiantes: $ 20.000

10 de noviembre
08.30 horas
Hotel Marina del Rey – Ecuador 299 – Viña del Mar

(32) 2258 925

( info

creas.cl )
http://www.creas.cl

En Seragro todos pueden publicar. tomar precauciones basicas de seguridad para evitar estafas.

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