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Clasificación según PerÃodo de Siembra a Cosecha
En la práctica resulta de importancia conocer el perÃodo de tiempo que transcurre entre el inicio o siembra de un cultivo y su cosecha. Esto permite programar adecuadamente el uso del recurso suelo, las labores del cultivo y la cosecha, permite comparar rentabilidad de diversas especies según ocupación del suelo, etc..
La existencia de cultivares precoces, intermedios y tardÃos, la época de siembra y las condiciones climáticas asociadas a la misma, el establecimiento a través de siembra directa o almácigo y trasplante, las labores culturales, el Ãndice de madurez de cosecha utilizado, y otros factores, hacen que los cultivos de una especie hortÃcola puedan presentar perÃodos de siembra a cosecha bastante variables. Sin embargo, entre especies existen obvias diferencias que permiten una diferenciación clara entre ellas. En el Cuadro que sigue, se agrupan las especies en cuatro categorÃas según el número aproximado de dÃas que transcurre de siembra a inicio de cosecha de la especie. Estos perÃodos son para una época normal de cultivo, en zonas de producción habitual y considerando un eventual cultivar y manejo tÃpico. Las diferencias pueden ser significativas en situaciones especiales, por ejemplo en tomate al aire libre y en invernadero, pero estas categorÃas permiten una primera aproximación razonable y útil para los no especialistas.
Número aproximado de dÃas de siembra a cosecha
< 60 Dias
Acelga
CebollÃn
Cilantro
Espinaca
Lechuga
Nabo
Perejil
Rábano
Zapallito italiano
60 – 120 DÃas
Achicoria
Arveja
Betarraga
Brócoli
Coliflor
Choclo
Lechuga
Melón reticulado
Pepino
Poroto verde
Poroto granado
Repollo
Tomate
121 – 180 DÃas
AjÃ
Apio
Apio papa
Camote
Comelotodo
Endivia
Haba
Melón inodoro
Okra
Papa
Pastinaca
Pimiento
Puerro
Repollito de Bruselas
Repollo
Rutabaga
SalsifÃ
SandÃa
Tomate
Zanahoria
Zapallo
+ de 180 DÃas
Ajo
Alcachofa
Cebolla
Chalota
Espárrago
Pepino de fruta
RaÃz picante
http://www.uc.cl/sw_educ/hort0498/HTML/p013.html
En Seragro todos pueden publicar. tomar precauciones basicas de seguridad para evitar estafas.
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