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La Institución

La Fundación para el Desarrollo Frutícola (FDF), es una institución de derecho privado sin fines de lucro, fundada el año 1992 por un grupo de empresas exportadoras y productoras de frutas frescas con el objeto de desarrollar proyectos de Investigación y Desarrollo (I&D) en forma asociativa.

A partir del año 1998 y mediante un convenio con la Asociación de Exportadores de Chile A.G. (ASOEX) , se incorporan a FDF nuevas empresas exportadoras y productoras de frutas y hortalizas, llegando hoy a tener mas de 30 empresas asociadas que contribuyen directamente a su financiamiento a través de un aporte por cada caja de fruta exportada.

El rol de FDF es detectar, a nivel de la industria exportadora y productora de frutas y hortalizas frescas, los desafíos técnicos que ésta enfrenta y coordinar los diversos recursos y canales de financiamiento para resolverlos.

Asimismo provee un conjunto de servicios y asesorías que la industria requiere para mejorar su competitividad a nivel internacional.

Misión

Promover, desarrollar y articular investigación científica y tecnológica relacionada con las especies frutales, hortícolas y otras de origen vegetal.

Contribuir al desarrollo y la aplicación de los avances científicos y tecnológicos que obtenga en las áreas de producción, post-cosecha, calidad, distribución y servicios asociados que corresponda.

Canalizar la transferencia tecnológica y científica a través de diversos medios y realizar las asesorías relacionadas con los proyectos, servicios tecnológicos y programas que desarrolle.

Servicios y Asesorías

Area Cuarentenaria

Su objetivo es ofrecer a los exportadores y productores nacionales la asesoría técnica y los servicios necesarios para mantener actualizada su gestión productiva.

Está a cargo de Cristian Arancibia Riveros , Fono:56-2-231.60.94.

Monitorio de Brevipalpus Chilensis en Huertos de Kiwis y Clementinas

El objetivo principal de este servicio es monitorear Brevipalpus chilensis para la certificación de huertos de kiwis y de clementinas con baja prevalencia con destino a Estados Unidos de América, como parte del programa de inspección pre-embarque.

FDF además ofrece el servicio de prechequeo para esta misma plaga, en huertos de Kiwis y de clementinas, antes del proceso de certificación oficial.

MONITOREO DE ETILENO

Este servicio consiste en la medición de etileno en cámaras de guarda (kiwis, pomáceas y paltas) como también en fruta, utilizando cromatógrafos portátiles de gases.

Area Servicios y Asesorias

NUEVO

PROGRAMA DE REGULARIZACION DE RILES

El manejo de los Residuos Industriales Líquidos (Riles) se ha constituido en un tema de creciente interés para la producción hortofrutícola, el cual debe cumplir frente a regulaciones más exigentes.

NUEVO

SERVICIOS DE MONITOREO DE HIGIENE IN-SITU

La industria Chilena de alimentos de exportación está enfrentando un nuevo desafío en sus sistemas de gestión de calidad, originado por las exigencias de los mercados externos. Por ello, el trabajo en los sistemas de Gestión de Calidad toma cada vez más importancia, así como los análisis de laboratorio para asegurar la higiene e inocuidad de los alimentos.

NUEVO

MONITOREO DE RESIDUOS DE FUNGICIDAS

Actualmente existe una gran sensibilidad en todos los asuntos relacionados con la seguridad e higiene alimentaria por lo cual, la presencia de residuos de plaguicidas, en los alimentos, constituye motivo de preocupacin creciente de las autoridades y de los consumidores. A tal efecto, las plantas de proceso que efectan aplicaciones de post cosecha, deben contar con sistemas de control.

ANALISIS MICROBIOLOGICO Y FISICO - QUIMICO

FDF ofrece un servicio de análisis microbiológico que permite determinar en muestras de frutas, aguas, manipuladores, superficies y medio ambiente.

RED AGROCLIMATICA

La red Agroclimática integra estaciones agrometeorológicas automáticas ubicadas desde la V a la VII Región y entrega información agroclimática procesada y predicciones sobre algunas plagas y enfermedades en frutales.

GEO-REFERENCIA

Este servicio consiste en determinar las coordenadas geográficas de un punto determinado o los vértices de un predio, según las exigencias establecidas por el SAG, utilizando el DATUM Provincial SudAmericano 56 y HUSO 19.

Asesorías

FDF está reconocida por el SAG como Estación Experimental Oficial (*), para la realización de ensayos para el registro de productos agroquímicos.

Por razones de confidencialidad no damos a conocer nuestros clientes ni los productos que estamos o hayamos ensayado.

ASISTENCIA TECNICA PARA LA IMPLEMENTACION DEL PROTOCOLO DE CHILEGAP®

ChileGAP® es un programa de Certificación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) de la Industria de Exportación Frutícola Chilena, reconocido como equivalente por EUREPGAP®.

ASISTENCIA TECNICA PARA LA IMPLEMENTACION DEL ANALISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS

La industria Chilena de alimentos de exportación está enfrentando un nuevo desafío en sus sistemas de gestión de calidad, originado por las exigencias de los mercados externos. Por ello, los métodos tradicionales deben ser reemplazados por tecnologías más avanzadas dentro de las cuales el sistema HACCP (Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos) es el más utilizado y cuenta con reconocimiento mundial.

ASISTENCIA TECNICA PARA LA IMPLEMENTACION DEL PROGRAMA PROSAFE®

El Programa PROSAFE® Certified fue diseñado por Davis Fresh Tech, para resguardar la higiene de los alimentos frescos, expresada en la “Guía para reducir al mínimo el riesgo microbiano en los alimentos, en el caso de frutas y vegetales frescos”, de la FDA y USDA.

ASISTENCIA TECNICA PARA LA IMPLEMENTACION DEL PROTOCOLO NATURE´S CHOISE

El protocolo Nature´s Choise es un código de prácticas de BPA elaborado por Tesco, para la certificación de las explotaciones agrícolas que proveen a Tesco de frutas y hortalizas frescas.

ASISTENCIA TECNICA PARA LA IMPLEMENTACION DEL PROTOCOLO BRC

(British Retail Consortium)

La industria Chilena de alimentos de exportación está enfrentando un nuevo desafío en sus sistemas de gestión de calidad, originado por las exigencias más avanzadas efectuadas por los mercados externos, uno de los cuales es el estándar BRC (British Retail Consortium).

Av. Pedro de Valdivia 0193 Of. 22

Providencia Santiago.

Fono (56-2) 231.60.94

Fax (56-2) 231.72.70

Av. Portales 2300 San Bernardo.

Fono (56-2) 857.31.98

(56-2) 841.56.29

Fax (56-2) 857.18.49

En Seragro todos pueden publicar. tomar precauciones basicas de seguridad para evitar estafas.

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